Monthly Archives: mars 2017

SM i Hembryggd öl 2017

Svenska Mästerskapen i Hembryggd öl hölls detta år i Stockholm, vilket det görs vartannat år och vartannat ute i landet (nästa år i Norrköping!). Dagen bjöd på väldigt många öl; en del bra, några väldigt bra och några mindre bra. Det sörsta behållningen med SM-dagen har dock numera för min del blivit att återse nya och gamla bekantskaper och de sex timmarna som SM är öppet känns alldeles för kort, även om man är ganska mör efteråt. Solnahallen rymmer inte alla bryggare i samma hall så det var uppdelat i två olika hallar men det var väldigt nära mellan och hela evenemanget kändes luftigt och trivsamt. I vanlig ordning var det lite svårt att höra PA:t om man inte var på rätt ställe men det är svårt att överrösta bryggarsorlet antar jag. Själv var jag inte med och tävlade, varken i domarklassen eller folkets val eftersom jag inte hunnit brygga knappt i år pga resor och annat. Jag planerar dock att tävla lite mer framöver men då får jag börja hålla inne på lite recept och annat vilket jag egentligen inte vill, vi får se hur jag ska lösa det.
Stort tack till alla trevliga utställare, arrangörer, funktionärer och besökare som gjorde denna dag så trevlig som den blev!


Annons:


swish-e1439054456319
Gillar du Lindh Craft Beer? Vill du hjälpa till att hålla site:en vid liv och se fler inlägg?
Då kan du skicka en donation via Swish på Swishnummer 0700 827038.
Pengarna går oavkortat till brygg- och bloggrelaterade utgifter och inget bidrag är för stort eller för litet. Tack!

Renovering av bryggeriet

Jag hade tyvärr ingen tid att renovera bryggeriet innan vi flyttade in i huset för snart ett år sedan. Dessutom ville jag ”bo in mig” lite och testa olika setuper innan jag fixade iordning eftersom de blir en del slitage av att möblera om. Men nu gick det inte att vänta längre, det såg helt enkelt för bedrövligt ut. Tanken först var bara att måla golvet, men när jag väl stod där med färgen så insåg jag att taket behövde lite färg också eftersom det var träfärgat. När jag väl målat både tak och golv så såg ju väggarna för slitna ut, så de fick sig en omgång också. Drömmen hade såklart varit helkaklade väggar och epoxygolv men att lägga så mycket tid och pengar på garaget när vardagsrummet ännu inte är målat hade inte varit bra för husfriden… Jag är inte hantverkartypen dessutom så att ge mig på att kakla för första gången, under tidspress dessutom, insåg jag från början skulle vara en dålig idé.
Med alla väggar, tak och golv målade så ställde jag sakerna på plats och testade lite olika varianter. Fräscht men eftersom lägstanivån nu var rejält höjd så kändes mina gröna skåp och diskbänken inte så roliga längre. Om jag skulle tvätta av skåpen och spraymåla dom vita? Eller kanske köpa någon gammal köksstomme? Låter tankarna flöda runt i skallen några dagar när jag plötsligt får en länk till en Blocketannons av min fru (har jag sagt att hon är världens bästa?). Hon hade snubblat över några storköksdiskbänkar och de visade sig finnas kvar. När jag väl var hos killen som sålde så fick jag lite feeling, så jag köpte två stycken när jag ändå var där med släpkärran. Avlopp är redan fixat på en av bänkarna men jag har inte hunnit skrubba och polera med Barkeepers friend ännu. Men vilken skillnad det blev i bryggeriet! Från att ha varit ett sunkigt garagebryggeri till att mer likna ett industrikök eller kanske ett labb! Tänk vad lite färg och rostfritt kan göra! Jag fick även tummen ur och installerade en blandare jag hittade på vinden så nu är det fast draget vatten även till min gamla lilla diskbänk på motsatta väggen.

”Före-bilden” när all utrustning blivit staplad i andra delen av garaget.

Svabbning och skrubbning av golvet. Fräschare än så gick helt enkelt inte att få, ser ju inget vidare ut måste man säga. Har någon med flit målat golvet kissgult?

Eftersom golvet ändå skulle målas och väggarna har samma färg som jag tänkt mig taket behövde jag varken tejpa eller täcka golvet. Splasha på med rollen och ordna nackspärr bara!

Här har golvet fått en första strykning färg. Det hade varit läckert med vitt golv men jag insåg att det väldigt snabbt skulle se ofräscht ut. När jag såg denna bild och uppsyn så blev det tydligt att väggarna, som var fräschast innan renoveringen, behövde sig en omgång också…

Nu börjar det likna något!! Lite finlir kvar bara.

En överbliven diskbänkskiva från Ikea fick ersätta den svarta skivan på mitt barbord som jag tänkte skulle vara på ”torrsidan” av bryggeriet. Min bryggbänk kanske ska stå till höger om bryggverket? Testa, testa, hmm…

Börjar få ordning på grejerna.

Diskbänken bara skriker ”måla mig” i detta läge.

MEN, så kom de här tunga pjäserna till undsättning! Rejält djupa hoar som kommer underlätta diskningen rejält. Bra med förvaring under också och bra med metallkanten mot väggen. Hur den stora passade mellan mina vattenrör? På millimetern! Dessutom var det enkelt att montera avlopp med standarsgrejer från Biltema (ej med på denna bild). Så borta är hemmapulade fullösningar!

Välkommen in i brygglabbet! Rent, fräscht och inspirerande att brygga i!!!


Annons:


swish-e1439054456319
Gillar du Lindh Craft Beer? Vill du hjälpa till att hålla site:en vid liv och se fler inlägg?
Då kan du skicka en donation via Swish på Swishnummer 0700 827038.
Pengarna går oavkortat till brygg- och bloggrelaterade utgifter och inget bidrag är för stort eller för litet. Tack!

Några nya glas

Spiegelau Craft Pils

Spiegelau har tagit fram ett nytt ”Craft Beer-glas” tillsammans med det österrikiska bryggeriet Trumer Privatbrauerei. Detta glas är tänkt till hantverksmässiga pilsner, ett något udda begrepp kan tyckas. Glaset är långsmalt, tunt och elegant med fina kurvor.

+Plus
Tunt glas
Skön att hålla i
Smal och elegant
Ölet kommer långt bak i munnen
Framhäver den ljusa färgen hos en pils
Bra lacing

-Minus
Svårdiskat
skört (antar jag)
Lätt vikt, känns lite flamsligt
Lite liten öppning, näsan tar i. Jag får svårt att sniffa och dricka samtidigt (vilket jag inte tidigare tänkt på att jag faktiskt gör ofta när jag sippar).

Kommentar
Lite oklart hur många craft pilsner jag dricker förutom mina egna men detta är ett trevligt glas att sippa ur. Det enda som stör är egentligen den lite för lilla öppningen för mitt stora ansikte och att diskborsten inte når botten. Annars känns glaset väldigt elegant och nästan lite sexigt med dess kvinnliga former. Om Teku påminner om ett vinglas i utseendet så känns Craft Pils som ett elegant champagneglas när man håller och dricker ur det. Lite svårflörtat i början men växer med tiden!
89kr styck hos Sejdelshoppen

Nils Oscar

+Plus
rak och trevlig form
lagom tjockt glas för att kunna diskas ofta
perfekt stor öppning
bra allroundglas, passar bra även till välhumlat
“Snabbdrickaglas”

-Minus
Något ocharmigt

Kommentar
Kanske tillhör jag inte målgruppen men texterna på glaset (“Nils Oscar är här” istället för volymindikatorn och “Nils Oscar var här” i botten av glaset”) känns inte supercoola. Hade de varit ljust gråa så man kunde precis kunde skönja dom (i nyktert tillstånd) hade det fungerat bättre
69kr styck hos Sejdelshoppen.

DAB – Ölkupa

+Plus
Skön storlek
Bra storlek på öppningen

-Minus
Lite för oproportionerligt stor fot
Lite osnygg kant på foten från gjutningen
Känns inte så elegant eller graciöst, hade gärna sett att det var lite smalare och utdraget på höjden.

Kommentar
Det är ganska ovanligt med små pilsnerkupor. Just detta är ett trevligt vardagsglas, kanske främst ihop till mat. Ett okomplicerat glas att dricka ur som står snyggt bredvid en pyttipanna med dubbla råa äggulor (mycket viktigt).
59kr styck hos Sejdelshoppen


Annons:


swish-e1439054456319
Gillar du Lindh Craft Beer? Vill du hjälpa till att hålla site:en vid liv och se fler inlägg?
Då kan du skicka en donation via Swish på Swishnummer 0700 827038.
Pengarna går oavkortat till brygg- och bloggrelaterade utgifter och inget bidrag är för stort eller för litet. Tack!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...