Bryggeriet

Välkomna ner i källaren! Det här är mitt hembryggeri som är inrymt i halva vårt garage i huset i Nykvarn. Eftersom jag ändrar bryggutrustning med tiden så förändras också bryggeriets utseende och möblering relativt ofta för att fungera så bra som möjligt när jag brygger. Mitt tidigare bryggeri som var i uthuset på förra huset är inte värt att visa för det var bara några kvadratmeter stort men finns att beskåda om man backar bloggen till 2014. Jag skulle gärna göra en mer ordentlig renovering av bryggeriet med epoxigolv, fuktspärr och kakel på väggarna men det skulle kräva en för stor insats i dagsläget så detta får duga tills vidare.

Fakta
Storlek: ca 40kvm
Bryggvolym: max 2 HL men klarar även 50-140l.
Jäskapacitet: 100 l temperaturstyrt i kylskåp men även ett 190l jäskärl som kan stå i matkällaren som håller 10c vintertid och 17-18c sommartid.
El: 400V 3-fas, 1st 16A 230V, 2st 10A.
Övrigt: Passiv ventilation genom ett smalt fönster, varm- och kallvatten, golvbrunn på fel sida av rummet.