Valentin Cervisia – Vintage No.2

vc_v2_003_srgb
Nu släpper vi vårat Champagneöl Valentin Cervisia i en Vintage No. 2. Vi vann ju förstapris och kom till final i Omnipollos hembryggartävling för Vintage No.1 så förväntningarna på uppföljaren var självklart väldigt stora men lyckligtvis överträffades dom! Denna gång ökade vi alkoholstyrkan till 10% och ökade även kolsyran en del. Fantastiskt gott öl men åtgången är väldigt stor så jag är nöjd med att kunna säga att nästa Vintage kommer i dubbla antalet flaskor så vi kan dela med oss mer. Gå in på http://www.valentincervisia.com och läs mer!

vc_v2_001_srgb vc_v2_002_srgb vc_v2_005_srgb

Annons:
swish-e1439054456319 Gillar du Lindh Craft Beer? Vill du hjälpa till att hålla site:en vid liv och se fler inlägg?
Då kan du skicka en donation via Swish på Swishnummer 0700 827038.
Pengarna går oavkortat till brygg- och bloggrelaterade utgifter och inget bidrag är för stort eller för litet. Tack!

6 Comments

  1. Svara
    Jonas 2014-02-20

    Riktigt fina bilder!!!
    (Den är säkert lika god som de är fina)

  2. Svara
    Patrik 2014-02-21

    Ser riktigt, riktigt fin ut!
    Experimenterat själv med liknande koncept och det är kul att brygga något annat ibland! Som vanligt är dina bilder fantastiska, hatten av! Tycker de nya bilderna på flaskan är mycket snyggare än de gamla som var ljusare, var de belysta från sidan eller bakifrån kanske? Det enda lite tråkiga kan jag tycka är att du gått från de gamla glasen (Orrefors Karolina?) till Ikeas 6 för 39 eller vilka det nu är, de är ju lätta att se igenom men ja tyckte mer om de andra 😉
    För övrigt en mycket bra och inspirerande blogg! ser fram emot att smaka din vete till SM!

    • Svara
      Lindh 2014-02-21

      Tack!

      Ja den gamla flaskan följde jag en annan ljussättning som jag, nu när jag blivit duktigare på ljussättning av glas, inser inte blev lika bra.
      Tanken med det nya glaset var att få fram klarheten bättre men jag håller med om att de gamla var elegantare. Jag vill gärna ha olika glas för varje ny Vintage för att skilja dom åt mer. jag har inte så många olika Champagneglas tyvärr, får hoppas jag får möjlighet att skaffa nya till nästa omgång =)

      Det är inte orrefors karolina men vad det är för glas vet jag faktiskt inte. Mina föräldrar har ärvt dom av min mors föräldrar så de är nog säkert 50 år gamla. Har även vin, dessertvin, seltzer och snapsglas i samma serie. Används tyvärr väldigt sällan, när har man såna bjudningar egentligen?

  3. Svara
    Jonas 2014-02-21

    Vart hittar man receptet på denna bryggd? 🙂
    Man skulle vilja testa att göra något i denna still när man blitt varm i kläderna och vill göra något exklusivt… den är fruktansvärt elegant !

    • Svara
      Lindh 2014-02-21

      Det här är tyvärr det ända receptet jag inte delar ut eftersom vi har kontakt med några bryggerier om att eventuellt brygga den kommersiellt. Skulle det visa sig att det inte blir av så kommer jag dela ut receptet. Hoppas du har överseende med det… Sorry.

  4. Svara
    Jonas 2014-02-22

    Klart jag har överseende! Lycka till med bryggerierna och håll oss uppdaterade!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *